Vinets grunder

Vinets färger och huvudtyper

10 frågor · 4 min

Vin delas in i några huvudtyper efter färg och framställning.

TypHur det görsStil
RöttJäsning med blå skalTannin, bär, kropp
VittJäsning utan skalFrukt, syra, friskt
RoséKort skalkontaktLätt, bärigt, torrt–halvtorrt
MousserandeAndra jäsning ger bubblorFriskt, festligt
SöttRestsocker bevarasDessertvin
StarkvinSprit tillsattHög alkohol (port, sherry)
Nyckelfakta

Färgen kommer från skalkontakt, inte druvfärgen ensam. Bubblor kommer från en andra jäsning.

Tips

Orange vin är vitt gjort som rött — vita druvor med lång skalkontakt.