Vinbloggen
Berättelser, kuriosa och guider ur vinets värld — fylls på löpande.
guide28 juli 2026
Varför smakar Nebbiolo som blod och rosor – och varför hatar druvan nästan alla platser utom en?
Nebbiolo är vinvärldens mest kräsna druva – den trivs knappt någonstans utom i en liten bergsdal i norra Italien, men där gör den viner som kan hålla i hundra år.
Läs mer
guide27 juli 2026
Varför smakar Gewurztraminer som rosenvatten och litchi – och vad är det för konstig druva egentligen?
Gewurztraminer är vinskandinavernas hemliga favorit – en druva som luktar mer parfym än vin och som faktiskt är lättare att dricka än att stava.
Läs merguide26 juli 2026
Varför smakar Chardonnay som smör och vanilj – men också som grön äpple och flint?
Chardonnay är världens mest förvirrande druva – för den smakar egentligen ingenting alls, tills vinmakaren bestämmer sig.
Läs merguide25 juli 2026
Varför smakar Tempranillo som körsbär i Spanien men läder i åldrade viner – och vad är det egentligen för druva?
Tempranillo är Spaniens svar på Cabernet Sauvignon – men få utanför Iberiska halvön vet vad den faktiskt heter eller varför den smakar så dramatiskt olika beroende på om flaskan kostat 89 eller 890 kronor.
Läs merguide24 juli 2026
Varför smakar Pinot Grigio och Pinot Gris som helt olika viner – fast det är exakt samma druva?
Samma druva, samma namn – men ena flaskan smakar som frisk citrus och den andra som rökig persika. Hur är det möjligt?
Läs mer
guide22 juli 2026
Varför smakar Prosecco och Champagne så lika – men kostar så olika?
Båda är vita, båda bubblar – men ett glas Prosecco kan kosta en tredjedel av ett glas Champagne, och skillnaden handlar om mer än prestige.
Läs merguide21 juli 2026
Varför smakar Grenache som jordgubbar i solen – och vad gör den till Medelhavets hemliga kung?
Grenache är världens mest odlade röda druva som de flesta aldrig ens hört talas om – och det är precis därför den är så spännande.
Läs mer
guide20 juli 2026
Varför blir vin bättre av att lagras – och när är det dags att öppna flaskan?
De flesta viner mår bäst av att drickas inom ett år – men ett fåtal blir faktiskt fantastiska av att vänta i decennier.
Läs merguide19 juli 2026
Varför smakar Malbec som blåbär och choklad – fast druvan kommer från Frankrike?
Malbec är idag synonymt med Argentina, men druvan är egentligen född i Frankrike – och resan dit förändrade den totalt.
Läs merguide18 juli 2026
Varför lagras vin i ekfat – och vad händer egentligen inne i fatet?
Ekfatet är inte bara ett kärl – det är ett aktivt ingrediens som förändrar vinets smak, struktur och färg på sätt som ingen ståltank i världen kan åstadkomma.
Läs merguide16 juli 2026
Varför luktar Sherry som saltad karamell och valnötter – och vad är det mystiska vita lagret i faten?
Det vita lagret som täcker Sherry under jäsningen är inte ett fel – det är en levande jästhinna som gör ett av världens mest missförstådda viner till ett av de mest fascinerande.
Läs merguide15 juli 2026
Varför smakar rött vin surt när du dricker det till fisk – och hur löser du det?
Det finns en anledning till att sommelierernas gamla regel 'rött till kött, vitt till fisk' faktiskt håller – och det handlar om kemi, inte konvention.
Läs merguide14 juli 2026
Varför smakar Champagne bättre på flygplanet – fast alla säger att det är tvärtom?
Du har säkert hört att vin smakar sämre i luften – men sanningen är mer komplicerad, och förklaringen sitter i näsan, inte i glaset.
Läs merguide13 juli 2026
Varför smakar Barolo som tjära och rosor – och kallas 'vinernas kung'?
Bakom Italiens mest mytomspunna vin döljer sig en enda druva, en handfull kullar i Piemonte och ett temperament som kräver tålamod av alla inblandade.
Läs merguide11 juli 2026
Varför är vissa vinflaskor gröna – och spelar färgen någon roll?
Vinflaskans färg är inte bara estetik – den påverkar faktiskt hur länge vinet håller sig.
Läs merguide9 juli 2026
Varför smakar Sauvignon Blanc som gräs, katt och krusbär – på samma gång?
Sauvignon Blanc är ett av vinvärldens mest polariserande druvor – och förklaringen gömmer sig i en enda molekyl.
Läs merguide8 juli 2026
Varför smakar Champagne och Cava så olika – fast båda är mousserande viner?
Båda har bubblor, båda är festliga – men Champagne och Cava smakar faktiskt väldigt olika, och det handlar om mycket mer än priset.
Läs merguide7 juli 2026
Varför smakar vin olika beroende på vilket land du dricker det i – fast det är exakt samma flaska?
Samma vin, samma flaska, samma druva – men i Paris smakar det annorlunda än hemma i soffan. Det är inte inbillning. Det är vetenskap.
Läs merguide6 juli 2026
Varför smakar Riesling så olika – söt som honung eller torr som flint?
Riesling är världens mest missförstådda druva – folk tror den alltid är söt, men sanningen är mycket mer spännande.
Läs merguide5 juli 2026
Varför luktar vissa viner som jord och svamp – och är det verkligen ett kompliment?
När din vindrinkande vän sniffar på glaset och utbrister 'Mmm, jord och champinjoner!' – vad menar hen egentligen, och ska du bli orolig?
Läs merguide4 juli 2026
Varför luktar vissa viner som katt, svavel eller tändstickor – och är det ett fel?
Ibland häller du upp ett glas vin och tänker: vad i hela friden är det här för lukt – men sedan händer något konstigt.
Läs merguide3 juli 2026
Varför serveras portvin i så små glas – och varför är det faktiskt ett geni-drag?
Portvinsglaset är litet med avsikt – och det avslöjar något fundamentalt om hur alkohol, sötma och arom samverkar i ett av världens mest komplexa viner.
Läs merguide2 juli 2026
Varför finns det ett hål i botten på vinflaskan – och spelar det någon roll?
Den där inbuktningen i flaskbottnen kallas punt, och den har en lång historia som de flesta aldrig tänker på.
Läs merguide1 juli 2026
Varför smakar Pinot Noir som hallon i Bourgogne men som choklad i Kalifornien – samma druva, helt olika vin?
Pinot Noir är världens mest nyckfulla druva – och hemligheten bakom varför den smakar så dramatiskt olika beroende på var den odlas avslöjar något fundamentalt om hur vin egentligen fungerar.
Läs merguide30 juni 2026
Varför smakar Champagne som rostat bröd och nötter – och inte bara bubblor?
De flesta tänker på friskt och fruktig när de hör Champagne – men de bästa flaskorna smakar faktiskt som nybakat bröd, brioche och rostade mandlar, och det finns en fascinerande kemisk förklaring till varför.
Läs merguide29 juni 2026
Varför smakar vin annorlunda med mat – och vad händer egentligen i munnen?
Ett vin som smakar surt och strävt på egen hand kan plötsligt bli mjukt och utsökt tillsammans med rätt maträtt – och det är ren kemi.
Läs merguide28 juni 2026
Varför luktar vin ibland som bensin eller petroleum – och är det verkligen gott?
En av vinvärldens märkligaste aromer är den som luktar som bensinstationen – och den är faktiskt ett kvalitetstecken.
Läs merguide27 juni 2026
Varför är vissa viner 'torra' fast de inte smakar torrt – och vad betyder torrt egentligen?
De flesta viner som kallas torra innehåller faktiskt inget socker alls – men kan ändå smaka saftiga, fruktiga och nästan söta. Hur går det ihop?
Läs merguide26 juni 2026
Varför smakar vitt vin som honung och aprikoser – fast det inte finns ett gram socker?
Det finns ett druvfenomen som lurar hjärnan att smaka sötma, fruktsyra och exotiska frukter – utan att en enda sockerbit tillsatts.
Läs merguide25 juni 2026
Varför smakar samma vin helt olika beroende på temperatur – och vad är egentligen rätt?
Några grader kan förvandla ett gott vin till något platt och trist – eller dölja fel som annars hade stuckit ut direkt.
Läs merguide24 juni 2026
Varför luktar vissa viner som smör, vanilj eller havre – och är det ett fel?
Nej, det är ingen skada på vinet – det är kemin bakom ekfat och jäsning som ger dig dessa oväntade aromer.
Läs merguide23 juni 2026
Varför smakar vin bättre ur rätt glas – är det bara inbillning?
Det låter som ett trick från vinglasindustrin – men vetenskapen visar att glasets form faktiskt förändrar hur vin smakar.
Läs merguide21 juni 2026
Varför serveras rött vin i rumstemp – och vad betyder det egentligen?
"Rumstemperatur" låter enkelt, men det rådet kommer från en tid då rum var betydligt kallare än idag – och det kan förstöra ditt vin.
Läs merguide20 juni 2026
Varför luktar vin ibland som häststall – och är det ett fel?
Det där lite djuriska, stallaktiga doften i ett äldre Bourgognevin är inte ett misstag – det är ett spår av levande jäst som gömt sig i flaskan i åratal.
Läs merguide19 juni 2026
Tanniner – vad är det egentligen och varför torkar det i munnen?
Den där torra, sammandragande känslan i kinderna när du dricker ett rött vin har ett namn – och det finns faktiskt en bra anledning till att det finns där.
Läs merguide18 juni 2026
Varför blir vissa viner bättre med åren – och andra inte?
De flesta viner mår bäst av att drickas unga, men ett fåtal förvandlas till något helt annat efter år i källaren – här är hemligheten bakom vinets åldrande.
Läs merplace17 juni 2026
Världens äldsta vinflaska
En romersk flaska med flytande vin — orörd i 1 700 år.
Läs merperson17 juni 2026
Vinet som överlevde kriget
Genom Libanons inbördeskrig vägrade Serge Hochar sluta göra vin.
Läs merperson17 juni 2026
Munken och stjärnorna
"Kom fort, jag smakar stjärnorna!" — citatet han troligen aldrig sa.
Läs merinnovation16 juni 2026
Lusen som nästan utplånade vinet
En liten insekt ödelade Europas vingårdar — räddningen kom från Amerika.
Läs merscandal15 juni 2026
Frostskyddsskandalen
Skandalen som sänkte ett helt lands vin — och födde en kvalitetsrevolution.
Läs merinnovation14 juni 2026
Barolo Boys
Unga vinmakare som splittrade Piemonte — och gjorde Barolo världsberömt.
Läs merevent12 juni 2026
Domen i Paris
Dagen då kalifornisk vin slog Frankrike — i en blindprovning i Paris.
Läs merlegend11 juni 2026
Djävulens källare
Hur en uppfunnen djävul blev världens smartaste vinmarknadsföring.
Läs merguide10 juni 2026
Så görs mousserande vin – Champagne, Cava och Prosecco
Bubblorna kommer från en andra jäsning. Lär dig skillnaden mellan traditionella metoden och tankmetoden – och varför Champagne smakar bröd och Prosecco frukt.
Läs merguide10 juni 2026
Riesling – den ädla druvan från knastertorrt till nobelt sött
Riesling är en av världens ädlaste vita druvor: hög syra, tydlig druvkaraktär och enorm spännvidd. Lär dig stilarna och varför den åldras så väl.
Läs merguide10 juni 2026
Bordeaux – guide till världens mest kända vinregion
Bordeaux står för klassiska blandviner på Cabernet Sauvignon och Merlot. Lär dig skillnaden mellan vänster och höger strand och hur du läser en etikett.
Läs merguide10 juni 2026
Så provar du vin systematiskt – en nybörjarguide
Lär dig smaka vin som ett proffs i fyra steg: utseende, doft, smak och helhet. En enkel metod som gör att du minns och kan jämföra viner rättvist.
Läs merguide10 juni 2026
Pinot Noir – den kräsna druvan med rött bär och elegans
Pinot Noir ger ljusa, eleganta röda viner med hög syra och låga tanniner. Lär dig hur den smakar, var den växer och varför den anses så svår.
Läs merguide10 juni 2026
Chardonnay – allt du behöver veta om druvan
Chardonnay är världens mest anpassningsbara vita druva. Lär dig hur klimat och ek formar stilen – från krispig Chablis till smörig Bourgogne.
Läs merVinspaning i inkorgen
Prenumerera på Cellarys trendspanare
Färska nyheter, fakta och berättelser ur vinvärlden – varannan vecka, gratis. Plus korta vininsikter när du nyss gått med.
Inget spam. En bekräftelse, sedan vinspaning du kan avsluta när du vill.