Utseende

Klarhet och täthet

10 frågor · 4 min

Efter färgen: hur klart och hur tätt (intensivt) är vinet?

Klarhet

De flesta viner är blanka och klara. Grumlighet kan bero på ofiltrerat vin (inget fel) eller, mer sällan, en defekt.

Täthet och intensitet

Hur djup färgen är säger något om druva och koncentration. Tunnskaliga druvor (Pinot Noir, Nebbiolo) ger blek färg; tjockskaliga (Syrah, Cabernet) ger djup.

Nyckelfakta

Blek färg betyder inte svagt vin — Barolo (Nebbiolo) är blekt men kraftfullt. Färgdjup är inte samma sak som smakstyrka.

Tips

"Vintårar" (ben) som rinner längs glaset säger mest om alkohol och socker — inte om kvalitet.