Klarhet handlar om hur genomskinligt vinet är. De flesta moderna viner är klara till blanka; en grumling kan tyda på ett vinfel men kan också vara avsiktlig hos ofiltrerade naturviner. Täthet – ibland kallat djup eller intensitet – mäts enklast genom att titta rakt ned i glaset: kan du enkelt läsa en text genom vinet är det lätt; kan du inte urskilja något alls är det tätt. Täta röda viner innehåller vanligen mer antocyaniner och polyfenoler, ofta ett tecken på varm odlingsplats, mörka druvsorter som Syrah eller Mourvèdre, eller låg avkastning per vin. Täthet ensam avgör inte kvalitet, men är en viktig pusselbit.
Utseende