Vingården

Årgångens betydelse

10 frågor · 4 min

Årgången (vintage) är året druvorna skördades, och i många regioner avgör vädret det året vinets kvalitet och stil.

Var årgången spelar störst roll

I svala, ostadiga klimat (Bordeaux, Bourgogne, Champagne) varierar somrarna mycket — en solig årgång ger mognare, kraftigare vin; en regnig ger lättare och syrligare.

Var den spelar mindre roll

I varma, stabila klimat (delar av Kalifornien, Australien) är skillnaderna mellan åren mindre.

Tips

Årgångstabeller finns för klassiska regioner, men för vardagsvin spelar årgången sällan stor roll — drick det ungt.

Nyckelfakta

Årgång = väderåret, inte tappningsåret. Ett svalt och ett varmt år kan ge helt olika viner från samma vingård.