Italien och Iberien

Portugal (Douro och Vinho Verde)

Portugal är ett land med enastående inhemsk druvo-mångfald och starka egna stilar. Dourodalen är hemvist för portvin — förstärkt vin gjort av Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) m.fl. Ruby och Tawny är de vanligaste stilarna; Tawny lagras på fat och får nötig, oxidativ karaktär. Douro producerar också utmärkta torra bordsvin av samma druvor. Vinho Verde från norra Portugal är ett lätt, fräscht vin med liten naturlig pärlning, låg alkohol och god syra — ofta gjord på Alvarinho (samma som Albariño). Alentejo i söder ger rikare, generösa röda viner i varmt, torrt klimat.