De flesta viner är gjorda för att drickas unga, men rätt förvaring skyddar både vardagsflaskan och lagringsvinet.
Goda förvaringsvillkor
Vilka viner tål lagring?
De med hög syra, högt tannin eller hög sötma. De flesta vita och lätta röda är som bäst inom några år.
Nyckelfakta
Värsta fienden är värme och svängningar — en varm garderob åldrar vinet i förtid. Svalt och stabilt är viktigare än en "perfekt" temperatur.