Rhônedalen sträcker sig söderut från Lyon mot Provence och delar sig i norra och södra delen. Norra Rhône är Syrahs hemvist: Côte-Rôtie och Hermitage ger täta, peppriga röda viner, medan Condrieu — på Viognier — är en av Frankrikes mest doftrika vita appellationer. Södra Rhône domineras av Grenache-baserade blandningar. Châteauneuf-du-Pape, med sina 13 tillåtna druvor, är regionens flaggskepp och producerar generösa, alkoholstarka röda viner. Tavel är Frankrikes mest kända rosé. Klimatskillnaderna mellan norr och söder är dramatiska — kontinentalt i norr, mediterrant i söder.