Pinot Noir
Bourgognes ädla, nyckfulla blå druva — ljus, silkig, terroirkänslig.
Snabbfakta
- Färg
- Blå (rött vin)
- Kropp
- Lätt–medel, len tannin, hög syra
- Typiska aromer
- Körsbär, hallon, jord, svamp, ros
- Hemvist
- Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland
Pinot Noir är tunnskalig och kräsen i odlingen men belönar med doftrika, eleganta viner som speglar sin plats som få andra druvor. Den är ryggraden i Bourgognes röda och en av tre huvuddruvor i Champagne.
Relaterat
Appellationer